こんにちは、さいはま園です。
先月は8月20日に開催されました、夏の恒例行事『鉄板焼き会』についてご報告します。
以前は屋外で炭火を焚いていましたが、近年は猛暑の日が多いこともあり、施設内でホットプレートを用いて行っています。
今年は、厨房から提供される「豚の生姜焼き定食」に加えて、鉄板焼きの「チーズインハンバーグ」と「ハーブ入り生フランクフルト」という、ボリューム満点の内容となりました!
準備が整い、焼き始めるとハンバーグはもちろん、フランクフルトの焼ける香りが園内にふんわりと広がり、ご利用者の皆さんも食堂に集まってきました。
いつもより品数の多い昼食に、賑やかな声があちらこちらから聞こえてきます。残暑が続く中ではありますが、美味しいものを食べ、暑気払いをした皆さんの顔は笑顔で輝いていました。
(生活支援員 中村)

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