No.940 和食の代表格。一口噛みしめるごとに、思いがよぎる（ゆりかご荘）

　デイサービスセンターゆりかご荘です。ご利用者の皆さまからの声にお応えして、今月から「お寿司の日」、始めちゃいました。

　提供するお寿司は、地元・上越の老舗「富寿司」さんです。スタッフが直接お店に出向き、ご希望の盛り込み寿司を買い入れてきました。

　まぐろ・いか・サーモン・白身・甘えび・つぶ貝・いくら・ねぎとろ。数々のネタに食欲をそそられます。当然、ご利用者の皆さんからは大好評。「ほんとに美味しかったです。」「来月も楽しみにしていますよ！」軽やかな声がセンター内に響き渡りました。

　皆さんに喜んでいただけてスタッフ一同、光栄です。来月も新鮮なお寿司をお届けしたいと思います。

（生活相談員　山﨑）